Lezzetin Tek Adresi

Çiğ Köftenin tutkuya dönüştüğü lezzet Meşhur Adıyaman Çiğ Köftecisi Ömer Aybak’ta.

BUZDOLABINDA BULUNMASI GEREKEN 4 YİYECEK

BUZDOLABINDA BULUNMASI GEREKEN 4 YİYECEK

Buzdolabımız, doğru ve sağlıklı beslenmemizin ilk duraklarından biri... Buzdolabına faydalı ve yararlı besinler eklersek, açlık krizlerinde zararlı daha doğrusu "çöp" gıdalar yemekten de uzak durmuş oluruz. Sizlerle paylaşacağımız bu dört yiyecek besin değerleri açısından yüksek ve sağlıklı aperitiflerden oluşuyor. İşte buzdolabınızda her daim bulunmasını tavsiye ettiğimiz 4 yiyecek!

Haşlanmış Yumurta

Yumurtayı buzdolabınızdan eksik etmeyin çünkü bir adet yumurtada sadece 80 kalori bulunuyor. Tok tutması, doyurucu olası ve vücudumuz için gerekli proteini sağlaması yumurtayı ayrı bir yere koymamızı gerektiriyor. Yumurtanın içerisinde bulunan antioksidanlar yaşlanma etkileriyle savaşırken, güçlü kas ve kemikler,  gür saçlar ve sağlıklı tırnaklara sahip olmamızı sağlıyor. Aç kaldığınızda hemen haşlayıp yiyebileceğiniz yumurta, diyet yaptığınız zamanlarda da en iyi dostunuzdur.

Yeşil Salata

Tüm sebzeler elbette ki çok faydalı, ancak yeşil renkli sebzeleri ayrı bir yere koymakta fayda var. Yeşil salatanızda kullanacağınız yeşil sebzeler içeriklerindeki bol magnezyum ve anti-inflamatuar maddelerle zayıflamanıza, ödem atmanıza yardımcı olur. Antioksidan olan yeşil yapraklı sebzeler bol lif içerir ve kalori bakımından oldukça düşüktür. Aşırı yağ kullanmadan tüketeceğiniz bol salata hem gözünüzü doyurur hem de sağlıklı beslenmenizi sağlar.

Yoğurt

Yoğurt yüksek miktarda kalsiyum ve protein içerir. Tek bir öğün olarak tüketebileceğiniz yoğurdu, haşlanmış sebzelerle, etle ve daha bir çok yemekle birlikte tüketebilirsiniz. Canınız tatlı istediğinde bir kase yoğurdun üzerine sevdiğiniz meyvelerde ekleyebilir ve tatlı niyetine tüketebilirsiniz.

Fıstık Ezmesi

Bir dilim tam tahıllı ekmeğe sürülen fıstık ezmesi güne sağlıklı ve enerjik bir başlangıç yapmak için harikadır. Fıstık ezmesindeki yüksek protein ve E vitamini vücut için oldukça faydalıdır. Kasları günlendiren fıstık ezmesini muzla birlikte tüketebilirsiniz.

BU BESİNLER SİZİ ACIKTIRIYOR!

BU BESİNLER SİZİ ACIKTIRIYOR!

Bazı yiyecekler siz onları tükettikçe sizin daha da acıkmanızı sağlar.

HANGİ BESİN TOK TUTAR

Pasta ve hamurlu ürünler

Hiç kahvaltıda yediğiniz kocaman kruvasandan sadece yarım saat sonra sanki hiçbir şey yememiş gibi kendinizi aç hissettiğiniz oldu mu? Bunun nedeni beyaz şeker ile un içeren basit karbonhidratların lif içermemesi oluşu ve çok az miktarda vitamine sahip olması. Bu tip besinleri tükettiğiniz an insülinde hızlı bir artışa ve beraberinde şeker kırılmasına neden oluyor. Bu nedenle de kısa bir sürede kendinizi aç hissetmeye başlıyorsunuz.

İşlenmiş mısır gevreği

Fırınlanmış hamur ürünleri gibi mısır gevreği de kahvaltı için uygun bir seçenek değil. Yüksek karbonhidrat içeren bu besinin ne yazık ki enerji vermiyor. Bu nedenle mısır gevreği yerine yulaf tüketmeye özen göstermelisiniz.

Diyet gazlı içecekler

Her ne kadar sıfır kaloriye sahip gazlı içecek tüketmenin daha sağlıklı olduğunu düşünseniz de, yapılan araştırmalar işlenmiş tatlandırıcıların açlığa ve şeker aşermenize neden oluyor.

Kızarmış patates

Yüksek oranda karbonhidrat ve tuz içerdiği için kızarmış patates tükettikçe, daha fazla tüketme isteği ortaya çıkıyor. Patates sebze reyonunda yer almasına rağmen ne yazık ki kızartma ve tuz ile birlikte bir hayli zararlı bir besin haline geliyor.

Hazır Çin yemekleri

Birçok Çin restoranında eve servis yapılan yemeklere MSG ekleniyor. İşlenmiş yemekleri daha lezzetli bir hale getiren bu karışım daha çok acıkmanıza neden oluyor. Eğer dikkat ederseniz, Çin yemeklerini sevenlerin büyük bir kısmı restoran yerine evde yemek yemeyi tercih ediyor.

Süt, tereyağı ve peynir

 Bilim adamları yumurta, tereyağı, palmiye yağı ve peynir içerisinde bulunan hurma yağının doyduğunuz zaman size sinyal veren ensülin ve leptin hormonu salgılanmasında azalmaya neden olduğunu dile getiriyor. Özellikle hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda sadece bu besinleri tüketenlerin üç günün sonunda kilo aldığı görülüyor.

Alkol

Birçok kişi iş çıkışı kendini aç hissetmediği için aperitif yiyecekler tüketmek yerine içki içmeyi tercih ediyor ve iki kadeh şarabın sonunda kendisini açlıktan ölürken buluyor. Marie Claire'in haberine göre; yapılan araştırmalar özellikle bira ile kırmızı şarabın aşırı açlık hissi yarattığını gösteriyor. 

Aromalı yoğurt

 Her ne kadar yoğurt yoğun miktarda kalsiyum içerdiği için sağlıklı besinler arasında yer alsa da şeker ve şurup ile aromalandırıldığı zaman kilo alımına ve açlık hissine neden oluyor. Bu nedenle meyveli yoğurt almadan içeriğine dikkatli bir şekilde bakmalı ya da sade bir yoğurt tercih ederek istediğiniz ek içerikleri kendiniz katmalısınız.

Güçlü Hafıza Diyeti

Cevizin şekli itibarıyla beyin ile ilişkisi biliniyor. Beyne ve hafızaya çok iyi gelen cevizin miktarına dikkat etmekte fayda var. Eğer kilo probleminiz yoksa her gün 4 tam ceviz yiyebilirsiniz. Eğer şu anda zayıflama diyeti içindeyseniz her gün 1-2 ceviz eklenebilir. Ceviz yağ grubundan sayılır ve diyetlerinizde arada zeytin yerine veya zeytinyağı yerine daha çok ceviz kullanılabilir. Evde yaptığınız kurabiyelere, ekmeklere ceviz eklemek Omega-3 yönünden zenginleştirmek demektir.